Ab heute kann der neue Filterkaffee V60 in den Cafés von Bin Caffè und Manifattura Italiana del Caffè verkostet werden. Das aromareiche Getränk erobert Liebhaber feiner Monoherkunft und leidenschaftliche professionelle Kaffeespezialisten, denen der neue Schulungskurs gewidmet ist. 

Warm, einhüllend, aromatisch. Als uraltes Rezept ideal für Weihnachten. Die Reise für Innovation geht für Bin Caffè weiter, um dem heutigen Markt neue Inspirationen zu bieten: Zu den neuesten Vorschlägen der Rösterei, die seit 1954 in der Branche tätig ist, gehört die neue Formel für Filterkaffee V60. 

Die Interpretation von Bin drückt sich in der Tat in der genauen Untersuchung der Herkunft aus, die speziell ausgewählt und geröstet werden, um das sensorische Profil des Kaffees durch präzise Extraktionstechniken zur vollen Entfaltung zu bringen. 

V60 ist die beliebteste Zubereitungsmethode für Filterkaffee unter professionellen Kaffeespezialisten, die sich für feine Kaffees, hochwertige Bohnen und eine raffinierte Aromamischung begeistern, die das Ergebnis einer sorgfältigen Untersuchung der Sorten, der Verarbeitung, der Herkunft und der perfekten Röstung ist. 

Das in Treviso ansässige Unternehmen hat daher ein Produkt mit der Marke Manifattura Italiana del Caffè hervorgebracht, einer handwerklichen Marke mit Schwerpunkt auf der Gourmetproduktion, die für die besten Cafés und Restaurants bestimmt ist. 

Erhältlich in Packungen mit 350 Gramm, ist es auch ein idealer Vorschlag für Kaffeespezialisten, die eine Leidenschaft für Exzellenz pflegen, die jetzt die Zubereitung von V60 übernehmen können, indem sie an den kostenlosen Schulungen teilnehmen, die Bin Caffè-Kunden angeboten werden. 

Das Seminar wird die Extraktionsmethode veranschaulichen, die geeignet ist, um eine ausgewogene und aromareiche Lösung zu schaffen, und zwar nach der Pour Over-Technik (wörtlich: „übergießen“), die darin besteht, das Getränk durch direktes Aufgießen von Wasser auf das Kaffeepulver zu erhalten. Eine vielseitige Zubereitung, mit der Sie den Geschmack nach Ihren Vorlieben modulieren können. 

Der größte Vorteil des V60 ist die Ausgewogenheit und die sensorische Reinheit, die er in der Tasse entwickeln kann, sagt Alex Maronese, Verantwortlicher für die Schulung von Bin Caffè-Kunden. Filterkaffee ist ein ideales Getränk für die kalten Monate und einfach zuzubereiten, er erlaubt dem Personal des Cafés, mit dem Kunden zu interagieren und das Geschmackserlebnis mit interessanten Details zu bereichern. Vor allem ermöglicht er es, andere Spezialitäten wie z.B. ein Gebäck, zu kombinieren. 

Um den Filterkaffee V60 herzustellen, der das Ergebnis einer sehr präzisen Technik ist und mit Spezialwerkzeugen hergestellt wird, schlägt Bin Caffè das Kompositionsset für Kaffeespezialisten vor. Zu den Papierfiltern sind nämlich der SERVER, die Glaskaraffe, die das Getränk enthält, sowie der DRIPPER, der speziell für die V60 konzipierte Glaskegel erforderlich, in welchem der Kaffee extrahiert wird. 

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Von einem kleinen handwerklichen Familienbetrieb, der 1954 eröffnet wurde, zu einem modernen Unternehmen, das sich auf dem neuesten Stand der Technik befindet, hat Bin Caffè nicht nur das Vertrauen der Verbraucher, sondern auch die Treue traditioneller und moderner öffentlicher Lokale im Gebiet zwischen Treviso und den anderen Provinzen der Region Venetien 

gewonnen. Die Fähigkeit, den Kontext zu lesen, seinen Geist zu interpretieren und den Geschmack der Zeit hervorzubringen, stellt eine Vorgehensweise dar, die auf die ständige Suche nach Exzellenz in einem innovativen Schlüssel ausgerichtet ist, um dem Markt einen Kaffee zu bieten, der aus der perfekten Kombination von Experimentierfreude und Liebe zum Detail, von Kopf und Herz entstanden ist.