BIO-KAFFEEMISCHUNG
MANIFATTURA ITALIANA DEL CAFFÈ
EINE NATÜRLICHE GARANTIE
Die Bio-Kaffeemischung wurde für ein ernährungsbewusstes Publikum entwickelt, das auf einen ausgewogenen und gesunden Lebensstil achtet, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.
Die Mischung besteht ausschließlich aus Arabica-Sorten aus Brasilien, Mittelamerika und Afrika und wird aus biologischen Rohstoffen gewonnen, die mit Sorgfalt und absoluter Strenge im Sinne des Verbrauchers ausgewählt werden.
Das Röstverfahren, das in einer kleinen handwerklichen Anlage durchgeführt wird, ist in der Lage, die aromatischen Kurven entsprechend der Herkunft des Kaffees zu verbessern. Erst dann werden weitere qualitätssichernde Probenahmen durchgeführt, bevor mit dem Verpacken fortgefahren wird. Ein Vorschlag, der Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation kombiniert, um neuen Markttrends und den neusten Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden.
BIO-KAFFEEMISCHUNG
Bio-Kaffeemischung, die nur aus Arabica-Sorten aus Brasilien, Mittelamerika und Afrika besteht.
Zusammensetzung, Verarbeitung und Verpackung erfolgen in unserem Werk nach einem qualitativ hochwertigen und absolut strengen Produktionsverfahren. Die verschiedenen Selektionen, aus denen sich die Mischung zusammensetzt, werden vor dem Herstellungsverfahren getestet und nach der Röstung wird eine Verkostung durchgeführt.
Um Mikrochargen von hervorragender Qualität herzustellen, haben wir uns mit einer kleinen Röstanlage mit Technologien der neuesten Generation ausgestattet, in der es möglich ist, den Verarbeitungszyklus und die Röstkurven entsprechend der Herkunft des gekauften Kaffees zu programmieren.
Auf Anfrage stellen wir dem Kunden eine Kopie der Zertifizierung zur Verfügung.
BESCHREIBUNG:
Feine und kompakte haselnussfarbene Creme mit ebenholzfarbenen Schlieren. Ausgezeichnete, aromatische Komplexität. Niedriger Säuregehalt.
Fruchtige Reminiszenzen im Nachgeschmack.
